今年上半年，受大环境的影响，水果、设备、包装等原材料的价格上浮，多家茶饮品牌宣布了涨价。这一轮成本上涨，对很多兢兢业业开店的老 板，都是一次考验：不涨吧，利润空间被挤压，生存难度势必增加；涨吧，担心顾客差评，甚至不再上门，年轻消费者忠诚度没有那么高，贸然涨价，可能会把顾客“送”给竞争对手。

 

　　为了提高销量、抓住消费者的心，茶饮品牌不断创新。油柑、黄皮等小众水果，甚至苦瓜、芹菜、辣椒、番茄等蔬菜也被应用到饮品中。在奶油顶上做创新、做突破，奶油顶加煎饼、雪糕、冻芒果……

 

　　不少品牌推出1000ml“大桶装”水果茶，新鲜水果+夏日风格+实惠的价格+有趣的桶装造型。有大桶装也有mini杯，可爱的造型吸引眼球，还能自己DIY，同样的价格能够喝到不同的口味。

 

　　椰子、老盐、袋装奶茶，东南亚风饮品“卷土重来”，越来越多的东南亚风味、小料融入新茶饮中。茶饮品牌也开始加入“洗脑神曲”队列等等。

 

　　在新茶饮行业产品同质化趋势愈发明显的当下，茶饮品牌在产品、营销等方面不断创新。