作为养生小编，每当夏日的午后，总是在美食和健康之间挣扎，于是一杯清凉爽口的水果茶就解决了这个问题。可以说去年的遇见奶牛，不管走到哪家门店都是排长队，一杯杯水果茶可以说撑起了整个夏季的销量。不过美食偶尔还是抵挡不过炎炎的夏日，所以今天就来分享遇见奶牛商用奶茶的制作和配方。
商用奶茶之水果茶的制作方法
1）煮茶包。一般泡出来的茶水口感没有那么浓，所以在家可以用煮茶来替代泡茶，由于红茶和绿茶的味道有差，大家可以根据喜好选择。先在锅中倒入水煮开，再放入红茶或绿茶包，等茶水烧开之后关火放置在一边。
2）处理水果。在煮茶的同时大家可以开始处理水果，可以选择当季的水果，如凤梨、蜜桃等，将需要用到的水果清洗干净，并切成小块备用。（清洗水果的时候要注意洗干净，尤其是蜜桃表皮有一层绒毛，需要反复冲洗）
3）装杯。待茶水稍微放凉一点之后倒入杯中，加入适当的水果和蜂蜜，喜甜的话可以多放一点。如果讲究颜值的话，也可以将水果摆好造型，类似草莓可以切片摆放在杯壁上。
近段时间天气越来越热，大家可以适当加点冰块做成冷饮，口味更佳。还有一点需要注意，很多水果遇到高温之后会影响口感，所以对于茶水的温度有一定的要求，这也是为何上文要提到待茶水放凉再倒入杯中。另外像凤梨、橙子等水果遇热会很容易发酵，蜂蜜也不适合高温冲泡，所以煮茶水也需要掌握好温度。
如此一杯简单的茶饮就做好了，大家也可以试着按照上述制作方法和配方，亲手制作一杯清凉的水果茶。
