做奶茶研发的人经常会自问，为什么几经调试研发出来的产品，消费者并不喜欢？其实问题可能并不是产品本身不好喝，而是不符合消费者的需求，以下就是商家和消费者之间的思维差异。

　　有关不加茶底的茶饮。
　　消费者思维：含茶的饮品，可能会喝了晚上睡不着，会更倾向于不含茶的饮品，比方说果汁类、牛奶类的产品。
　　部分商家思维：没有茶底的饮品怎么能算得上是茶饮，失眠可能是由很多种因素导致，不一定是因为茶。

　　有关饮品多加小料。
　　消费者思维：奶茶店的小料实在太多，真的要我们选也不知道该加哪几种好喝，如果饮品本来就已经加好多种小料，那点单的时候就不用太纠结了。
　　部分商家思维：饮品不是小料加的越多越好喝，还要看怎么搭配，而且加很多小料成本就高了，那么单价也会高，消费者又会接受不了。
　　有关切块水果的大小。
　　消费者思维：很多水果茶的果肉都切得太大，一杯喝完了，还剩好多水果吸不上来。
　　部分商家思维：果肉切得大一点是为了能吃到果肉的多汁，太小就感受不到新鲜水果的口感。

　　有关冬天不能喝冰沙的问题。
　　消费者思维：想很多饮品都是冰沙，天气冷的时候想喝却喝不了，能否改良成同样味道的奶茶或果茶。
　　部分商家思维：冰沙和奶茶的制作方法和口感都不一样，冰沙款也制作不了热饮，如果喝不了冰沙就点别的款。

　　经过这一番梳理，我们可以看出消费者有时候不接纳你的产品，并不是因为不喜欢它的口感，而是没有获得需求满足。因此，奶茶店想要更多消费者认可自己，就应该以消费者的需求为核心。