一、员工态度不好

　　奶茶店作为服务行业就应以人为主，当然顾客不会有过分的要求，但是我们也应该具备基本的服务素质。如果顾客进店半天了也没人搭理，点单时员工也是表情冷漠，估计之后也不会再来消费了。
 

　　二、杂乱的店铺摆设

　　一般的加盟奶茶店本来面积就不大，如果再摆上几副桌椅空间就会更加狭窄，可能消费完要出去还要隔壁的顾客让位。再或者就是有些奶茶店看似装修非常有个性，但是坐下来才发现，凳子过高，顾客坐上去脚不着地，或者是看着很舒服的沙发，实际上并不柔软。改善消费环境，才能拥有更多的回头客。
 

　　三、杂物摆放太多

　　奶茶店讲究空间利用率，所以每一样物品的摆设都应该与品牌息息相关，都要很好的突出餐饮品牌的定位和个性。太多杂物摆放不仅减少了可用面积，还会显得整个环境非常脏乱，会让顾客感觉很不舒服，而且还会觉得莫名其妙。
 

　　四、脏乱的操作台

　　如今的顾客都非常重视饮食卫生问题，如果看到操作台上脏乱差，自然会有不舒服的视觉体验，从而影响消费心情。既然奶茶店都是开放式操作空间，那么就更应该注意做好卫生方面的细节工作。
 

　　“细节决定成败”这个道理我们都懂，关键是我们要实施做到才行，所以遇见奶牛小编提醒大家，经营加盟奶茶店都要做好以上四个细节。